スヴェバ・ダーレン
SVEBA DAHLEN
スヴェバ・ダーレン（本社：スウェーデン、ボラス郊外のフリスタッド）は1948年ベーカリーオープンメーカーとしてスタート。 のちの1964年ロータリー・ラック・オープンんも開発に成功しその名を世界に馳せた。 この開発の成功は、ベーカリー業界に於いて大量焼成の仕組みを変えた画期的出来事でした。 現在では様々なタイプのラックオオーブンが競合他社により製造され製パンに仕様されていますが スヴェバ・ダーレンがラック・オープンのクリエイターであることはゆるぎない事実であり誇りです。 設立６０年以上経った現在もスヴェバ・ダーレンはベーカリー・オーブンのパイオニアとして君臨しています。
ラックオーブンの先駆けであるスヴェバ・ダーレン社のロータリーラックオーブンは、あらゆるニーズにこたえる豊富なラインナップ、使い易さ、抜群の耐久性と汎用性、高い焼成能力を発揮するオーブンです。
国際特許IBSシステム
IBSシステムはラックを自動的に正転⇔逆転させるシステムです。
焼成時間の短縮・焼きむらの軽減運転コストの圧縮が可能です。
※全てのラックオーブン搭載
最新型 タッチパネル式操作パネル ※全機種
タッチパネル式で温度・時間設定がタッチ操作で変更可能
オリジナル写真を登録してプログラム設定可能
マニュアル焼成とプログラム焼成が可能です。
ラックリフティングorプラットフォーム
・ラックを持ち上げて回転するリフティングデバイス仕様
・ターンテーブルに載せて回転するプラットフォーム仕様
（重量物、サイズの異なるラックの使用が可能）
カスケードスチームシステム ※Ｖシリーズ
高いクオリティの連続焼成が可能なハイスペック仕様
蓄熱材にアルミニウムロットを採用し、格段の立ち上がりの早さを実現
SR series
ミニラックオーブンSシリーズ
イン・ストア向け小型回転式ラックオーブン
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SR-120 / SR-130
C series
コンパクトラックオーブン
省スペースで大きな焼成能力
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C-100 / C-200 / C-102 / C-202
V series シリーズ最高峰
ハイスペックラックオーブン
大型工場向け大型ラックオーブン
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V-30 / V-40 / V-32 / V-42